Lekkere soep

Snel klaar is deze lekkere soep. Twee rode ajuinen laten stoven in olijfolie, een grote courgette van eigen kweek, in stukjes gesneden laten stoven, water en groenten bouillon toevoegen en rijkelijk bestrooien met provencaalse kruiden. Het geheel aan de kook brengen gedurende 20 minuten en daarna de mix erdoor. Lekker, vooral die kruiden zorgen voor een extra "touch".